Вино з душею університету УжНУ вражає на всеукраїнському конкурсі
Вина Ужгородського національного університету вперше взяли участь у Всеукраїнському конкурсі «Сорт і теруар. Мікровиноробство» у Києві – і одразу з перемогою. Сухі вина «Трамінер рожевий» і «Черсегі фюсереш» 2023 року отримали срібні медалі, набравши по 83,1 бала зі 100.
УжНУ представив вина під новим брендом «Derenus Wine». Це – історична назва місцевості, де вирощується виноград: із часів Австро- Угор щини знана як Derenus. Відображена й у новому логотипі виноробні, що гармонійно поєднується з професійно оформленими етикетками на пляшках. За словами завідувача кафедри плодоовочівництва і виноградарства, доцента Віталія Симочка (див. фото), успіх вин зумовлений якісним виноградом, який вирощує університет за сучасними інтенсивними технологіями. Із 2017 року УжНУ активно розвиває напрям мікровиноробства й уже має амбітні плани: створити сучасні лабораторії для контролю якості та представити свої вина на міжнародному рівні.
Таким чином, альма-матер не лише здобуває визнання на полі науковому, а й перетворюється на центр виноробного мистецтва серед українських вишів.
Євгенія Павлище,
студентка відділення журналістики,
“Погляд”, 07.05.2025 #5 ( 294 )